梅酒

スーパーに梅が並んだ！さっそく今年も梅しごと。

（水洗い後、乾燥を待つ梅ちゃんたち）

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1年の眠りから覚める去年の梅酒。

（去年はブランデー梅酒）

（フロム・ザ・バレルの瓶で6本分できました）

私はまったくお酒飲めないので、作るだけ。1年かけてダンナがちびちび飲みます。

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今年は日本酒で作ります。ホワイトリカーに比べてお砂糖の量が半分で済むのもナイス。

（梅1キロ、氷砂糖500g、お酒1升）

（瓶はキレイに洗って干して、スピリタスで消毒しました）

さて、また1年じっくりゆっくりおいしくなってくれるように、地下のクローゼットの奥で眠ってもらいます。

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オマケ写真：

（タビとお昼寝）