バターナッツかぼちゃ

なぜ仕事をしないのだ、なぜ座らないのだと思っているウニ。

なぜなら今日は休日だからです。明日も座らないよ。

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西友で地元の農家さんの野菜を売っているコーナーがあって、そこにひょうたんみたいなカボチャがあった。

変な形！変な色！おもしろかったので買ってきたけど、食べ方がわからない。普通のかぼちゃとして使えばいいらしい。さてどうしよう、お菓子にしよう。

マッシュして、クリームチーズと混ぜて、焼いて冷やしてみた。ホクホクした感じがあんまりなくて、後味にかぼちゃ風味がのこるあっさり味のチーズケーキになりました。水分多めだったからポタージュとかいいかもしれない。

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いまうちから車で5分のところでひとりぐらしをしている母ですが、いくつかの理由があって、サ高住に移ることを検討中。東京に来て丸３年経って、いろいろなペースがつかめてきて、前から目星をつけていた物件にも空きが出そうだし、ちょうどいいタイミングかなと。引っ越し先の候補は建物があたらしいので床暖だし、浴室乾燥もついてるし、母は乗り気。もうさっそくいらないものを捨てたりし始めています。まだ確定してないんだけど。

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オマケ：脱いだダンナのTシャツが大人気。ウニもよくのっかっている。