（去年の梅酒、1年の熟成を経て開封）
（フロムザバレルの瓶で6~7本分できました）
去年は日本酒で漬けたんだけど、ダンナ評によるとかなりおいしいらしいです。これまでに作った梅酒は、ホワイトリカー、白ワイン、ブランデー、日本酒。ブランデーと日本酒がおいしいみたい。定番はホワイトリカーだよね。梅1キロでちょうど作りやすい量の1.8リットルで売ってます。
うちは今年はウイスキーで。Costcoで買った巨大で安いがウマくはないコイツが役に立つ時がきた。（なかなか減らなくて困ってた・・・。）
（ウイスキー界の大五郎、みたいな）
（量は1キロ）
（しっかり水気を拭いて乾かして）
このあと、ナリクチの軸？この小さい黒いのをつまようじでくるん、くるんと外していく作業がいちばん「梅しごとしてる」感じがします。
（氷砂糖と交互に殺菌したビンに入れて）
（密封！1年じっくりおいしくなってね）
オマケ写真：
（ハンモック取られて憮然とするタビ）
（おなかナデナデでおててグーパー）
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